Requisitos para vender comida preparada en casa

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¿Cómo descongelar un alimento de manera segura?

Si quieres descongelar un alimento de manera segura, hazlo siempre en la nevera Es muy habitual sacar del congelar un alimento y dejarlo en la encimera para que se descongele a temperatura ambiente, no es una forma muy segura de hacerlo. Esta manera de proceder hace...