por Julio | Ene 11, 2023 | Consejos
La seguridad alimentaria implica la aplicación de estrategias para garantizar que todos los alimentos son seguros para el consumo. Es decir, que éstos no supongan un riesgo para la salud de las personas y además sean saludables. Todos los alimentos que compramos han...
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Una cámara frigorífica es elemento esencial en cualquier restaurante o catering, ya que permite almacenar alimentos a bajas temperaturas y mantenerlos frescos durante más tiempo. Sin embargo, si no se mantiene a la temperatura adecuada, puede acabar dañando nuestros...
por Julio | Ene 4, 2023 | Consejos
La refrigeración de los alimentos permite mantener en buen estado productos alimentarios que, en otras épocas, degeneraban con mucha más facilidad y rapidez. Un aspecto importante que aporta la conservación por frío a temperaturas positivas (0 – 5ºC) es que mantiene...
por Julio | Ene 3, 2023 | Consejos
La Feria de Córdoba es un evento multitudinario que se celebra la última semana de cada mes de mayora, en el recinto denominado El Arenal que genera un gran impacto económico en la ciudad y que atrae a miles de visitantes en tan solo una semana. La...
por Julio | Ene 2, 2023 | Consejos
La Feria de Abril es un evento multitudinario que se celebra cada mes de abril en la ciudad de Sevilla, en el recinto denominado Real de la Feria que genera un impacto económico en la ciudad de alrededor de 900 millones de euros y que atrae a más de 4 millones de...
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