por Julio | Jul 25, 2022 | Consejos
Antonio Valero, experto en seguridad alimentaria, nos da una serie de consejos y datos útiles. «No debemos caer en la tentación de descongelar fuera del frigorífico» El verano es propicio para que una intoxicación alimentaria termine arruinando las ansiadas vacaciones...
por Julio | May 24, 2022 | Consejos
Si quieres descongelar un alimento de manera segura, hazlo siempre en la nevera Es muy habitual sacar del congelar un alimento y dejarlo en la encimera para que se descongele a temperatura ambiente, no es una forma muy segura de hacerlo. Esta manera de proceder hace...
por Julio | Feb 18, 2022 | Consejos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publica un nuevo vídeo informativo para ayudar a los consumidores y consumidoras a distinguir entre la fecha de consumo preferente y de la fecha de caducidad, presentes en el etiquetado de los...
por Julio | Ene 19, 2022 | Consejos
La cadena de frío tiene un valor esencial hoy en día. Si analizáramos nuestro consumo diario de alimentos, veríamos que lo habitual es que la gran mayoría de ellos sean perecederos (carnes, pescados, frutas, verduras…), resultando por tanto fundamental que se...
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